Aluna fazendo seu lanche comendo uma deliciosa fruta.

Momento em que alunas fazem refeição balanceada e saborosa.

Nutricionista ensinando os alunos a preparar uma receita gostosa e saudável.

Boa alimentação contribui para o desenvolvimento cognitivo infantil

Estudos indicam que a má alimentação afeta o crescimento de membros e desencadeia doenças como a obesidade, que atinge cerca de 7% das crianças no Brasil

Ter o hábito de uma alimentação saudável, equilibrada e rica em nutrientes, minerais e vitaminas, alinhada à prática regular de exercícios físicos e a outros fatores saudáveis, é fundamental para evitar o surgimento de doenças nos adultos. Mas sabia que criar o hábito de ter uma boa alimentação desde os primeiros anos de vida também é positivo para o desenvolvimento cognitivo das crianças? No caso delas, a nutrição adequada pode prevenir a obesidade, por exemplo, que já atinge cerca de 7% da população infantil brasileira, segundo o Ministério da Saúde. Por isso, nutricionista capixaba reforça que uma alimentação equilibrada e saudável pode ser elaborada desde os seis meses de idade, que é quando legumes, frutas e verduras começam a ser introduzidas à dieta infantil além do leite materno.
Dayanna Miranda Camizão afirma que a participação das crianças a partir dos 3 anos no preparo de algumas refeições pode auxiliar na elaboração de uma rotina alimentar saudável. “Em vez de serem influenciadas pelos pais a se alimentarem daquela verdura, por exemplo, quando estão no preparo das refeições, as crianças têm o contato com o alimento e adquirem maior conhecimento sobre ele. Quando colocados nos pratos, elas já têm familiaridade com o item e mais abertura para consumi-lo”, explica a nutricionista da Upuerê Educação Infantil.

Melhorias de uma boa alimentação para crianças

A boa alimentação começa com o leite materno, que deve estar na rotina alimentar da criança até os dois anos de idade, e permanece quando há a introdução de frutas, verduras, legumes e outros alimentos à dieta rica em proteínas, nutrientes, minerais e vitaminas. Confira as melhorias que uma alimentação saudável pode promover:

- Auxilia a conexão cerebral;
- Os anticorpos recebidos a partir do leite materno previnem alergias alimentares e possíveis infecções infantis;
- Ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e favorece o equilíbrio da saúde física e mental;
- Afeta positivamente o desenvolvimento social e o desempenho escolar.

Como elaborar para as crianças uma rotina alimentar saudável?

Para Dayanna, os pais são o maior e principal exemplo em todos os momentos, inclusive durante a rotina alimentar. Mais do que apenas apresentar novos alimentos de forma divertida e colorida nos pratos, é importante também proporcionar o contato entre criança e alimento para fazê-los compreender a relevância de ter o hábito de comer bem. “Se no prato da criança tem alguma salada com maçã, por exemplo, os pais podem oferecer um pedaço à parte da fruta, criando o interesse e o reconhecimento dela em relação à maçã. A participação das crianças durante o preparo das refeições também é importante, pois estimula a responsabilidade, organização com a bancada e os alimentos, e a imaginação”, detalha.

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